레시피 읽어주는 막내PD [고추냉이크림새우 by 남창희]

대사 미리보기

1. 0:00 오늘 실비집 사장님의 요리는
2. 0:03 먼저 씻어둔 새우를 칼로 한 번 으깨준 후
3. 0:07 한 번에 모아 잘 다져주세요
4. 0:10 소금으로 간을 맞추고
5. 0:13 감자전분으로 농도를 조절해주세요
6. 0:16 먹기 좋은 크기로 새우볼을 만들어
7. 0:19 감자전분을 입혀주세요
8. 0:21 기름이 적당한 온도로 오르면
9. 0:24 만들어둔 새우볼을 넣고 튀겨주세요
10. 0:27 고추냉이 크림소스는
11. 0:29 설탕 2큰술
12. 0:31 생크림 2큰술
13. 0:32 고추냉이 마요네즈 4큰술을 넣고
14. 0:35 잘 섞어준 다음
15. 0:37 레몬즙을 넣어 상큼함을 더해주세요
16. 0:41 살짝 시켜둔 새우볼을
17. 0:42 완성된 고추냉이 크림소스에
18. 0:45 골고루 묻힌 다음
19. 0:47 마지막으로 고수와 레몬으로
20. 0:49 플레이팅까지 해주면
21. 0:51 짜잔 완성이에요
22. 0:53 화려하지 않지만 심플하게
23. 0:56 맛있어요
24. 0:57 맛있어