2023.09.22
레시피 읽어주는 막내PD [비빔국수 by 남창희]
대사 미리보기
- 0:00 오늘 슬비집 사장님의 요리는
- 0:03 먼저 지단은 달궈진 팬에 계란물을 두루누
- 0:07 한번 걷어주어 얇게 만들어주세요
- 0:10 김치는 아삭아삭한 부분을 덜어내
- 0:13 잘게 잘라주세요
- 0:15 잠깐 식혀둔 지단을 돌돌 말아 썰어준 다음
- 0:19 살살살 풀어주세요
- 0:22 비빔국수 양념장은 설탕 두큰술
- 0:25 식초와 올리고당 각각 두큰술
- 0:28 참기름과 마술 조금
- 0:31 그리고 고추장 두큰술을 더 잘 섞어주세요
- 0:36 끓는 물에 소면을 넣고 익혀준 다음
- 0:40 찬물로 헹궈주세요
- 0:42 소면의 물기를 탈탈탈어
- 0:44 양념장과 함께 잘 비빈 다음
- 0:46 그릇에 담아 지단 김치 고명용 김가루
- 0:51 다진 쪽파까지 얹어주면 짜잔 완성이에요
- 0:56 다진 양념장과 함께 잘 비빈 다음
- 0:58 맛있겠다