레시피 읽어주는 막내PD [하트맛살전 by 남창희]

대사 미리보기

1. 0:00 오늘 실비집 사장님의 요리는
2. 0:04 먼저 준비해둔 맛살을 2등분으로 잘라주세요
3. 0:09 그리고 맛살을 하트 모양으로 만들어 산적 고지를 꽂아 고정시켜주세요
4. 0:16 부침용 계란 물은 소금을 넣어 약간의 간을 한 뒤
5. 0:20 노른자를 으깨면서 잘 풀어주고
6. 0:24 채에 한번 걸러 알근을 제거해주세요
7. 0:29 이제 기름을 두른 팬에 하트 맛살 전어 올리고
8. 0:33 하트 모양의 공간에 계란물 한 큰술을 넣어
9. 0:37 지그시 누른 다음 계란물에 추가하여 하트 모양을 채워주세요
10. 0:43 그리고 계란이 위까지 익도록 뚜껑으로 덮어 열기를 가두어 좀 더 구워주면
11. 0:50 짜잔 완성이에요